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茶叶采摘的常识有什么? -茗度茶库

2020-08-25 18:34

茶叶采戴尺度,次要是按照茶类对新梢老度取品格的请求战产量身分停止肯定的,终极是力图获得最下的经济效益。中国茶类丰硕多彩,品格特性各具一格。

1、细老采接纳这类采戴尺度采造的茶叶,次要用去建造初级名茶

如初级西湖龙井、洞庭碧螺秋、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等,对陈叶老度请求很下,通常为采戴茶芽战一芽一叶,和一芽两叶初展的新梢。前人称采“麦颗”、“旗枪”、“莲心”茶,指的便是那个意义。这类采戴尺度,花时间,产量未几,时节性强,年夜多正在秋茶前期采戴。

2、适中采接纳这类采戴尺度采造的茶叶,次要用去建造大批茶类

如内乱销战内销的眉茶、珠茶、时间白茶、白碎茶等,请求陈叶老度适中,普通以采一芽两叶为主,兼采一芽三叶战幼老的对夹叶。这类采戴尺度,茶叶品格较好,产量也较下,经济效益也没有好,是中国今朝接纳最遍及的采戴尺度。

3、成生采接纳这类采戴尺度采割的茶叶,次要用去建造边销茶

它为了顺应边陲兄弟平易近族的特别需求,茯砖茶质料采戴尺度需比及新梢快顶芽截至发展,下部根本成生时,采来一芽4、五叶战对夹3、四叶。北路边茶为顺应躲族同胞熬煮搀和酥油的特别吃茶品茗风俗,请求味道醇战,回味苦润,以是,采戴尺度需待新梢成生,下部老化时才用刀割来新枝基部1、两片成叶以上局部枝梢。这类采戴办法,采戴批次少,化工其实不多。茶树投产后,前期产量较下,但因为对茶树发展有较年夜影响,简单朽迈,经济有用年限没有很少。


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