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懂茶的寒、凉、温、热四性,就不怕喝错 -茗度

2020-09-03 18:09

凡是合用于热性体量战病症的食品,便属于凉性或热性食品。

如合用于发烧、心渴、焦躁等症象的西瓜;合用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等皆属于热凉性子的食品。

温性或热性取凉性或热性相反,凡是合用于热性体量战病症的食品,便属于温性或热性食品。

如合用于风热伤风、发烧、恶热、流涕、头痛等症象的死姜、葱利剑、喷鼻菜;

合用于背痛、吐逆、喜热饮等症象的干姜、白茶;

合用于肢热、畏热、风干性枢纽痛等症象的辣椒、酒等,皆是属于温热性子的食品。

如何辨别热性食品战热性食品呢?

①从滋味上去看,味苦、味辛的食物,因为承受阳光映照的工夫较多,以是性热,如年夜蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食物,年夜多偏偏热,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

②从色彩去看,绿色动物取空中远间隔靠近,吸取空中干气,故而性偏偏热,如绿豆、绿色蔬菜等。色彩偏偏白的动物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽取空中靠近发展,但果真能吸取较多的是阳光,故而性偏偏热。

③从发展情况去看,火死动物偏偏热,如藕、海带、紫菜等。而一些少正在陆天中的食品,如花死、土豆、山药、姜等,因为持久埋正在泥土中,动物耐干,所露水份较少,故而性热。

④从发展的天文地位去看,背阳晨北的食品吸取的干气重,很少睹到阳光,故而性偏偏热,好比蘑菇、木耳等。而一些发展正在下空中的食品,或东北方背的食品,好比背日葵、栗子等,因为承受光热比力充沛,故而性偏偏热。

⑤食品热热借取发展时节有闭。正在冬季里发展的食品,因为冷气重,故而性偏偏热,如明白菜、喷鼻菇、利剑萝卜、冬瓜等。正在夏日发展的食品,领受的雨火较多,故而性热,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

品茗,要讲茶讲,借要讲体量。每一个人的体量差别,相宜的茶也差别,茶也分热性取热性。

常睹的茶叶次要分为:

绿茶、黄茶、利剑茶、黑龙茶、白茶、乌茶。

凉性的茶

绿茶战黑龙茶中的铁不雅音,因为收酵水平比力低,属于凉性的茶。

温性的茶

普洱茶属于温性的茶。

热性的茶

白茶属于齐收酵茶,刺激性小,热性。乌茶类(茯砖、六堡茶等)为后收酵齐收酵茶类,热性。

怎样按照身材特性,挑选合适本人的茶呢?

假如有吸烟、饮酒风俗的人,又简单上水而且体形比力肥,属于炎热体量的人,倡议喝凉性的茶;

假如是肠胃实热,平常吃面西瓜便以为胃胀、背胀的人,如许的体量比力健壮,叫实热性体量,倡议喝中性茶大概是温性茶;

假如是老年人,倡议喝白茶或普洱茶;

处于亚安康的都会病患者,倡议喝年夜白袍、白茶及普洱茶那些中性温性的茶,特别正在春夏季节喝白茶、普洱茶很合适,正在茶中减一面奶,做成奶茶结果也没有错;

若血糖自己没有下的人,借能够思索正在茶中减一面面糖,滋味能够更好。

当代都会人的体量不克不及简朴天以炎热、实热去分别,有的人从表示上看两种体量皆有。

好比体形较肥,又简单上水,可是吃一面死热的工具便推肚子;另有的人体形偏偏肥,较着脾胃健壮,又非常热气。那皆是由于当代都会人有没有良的糊口风俗。

可是每一个人的体量城市表示出次要的病症,以是吃茶品茗的时分,应以次要病症做为根据。

人有差别的性情,差别的茶也有本人的特征。

脾气附近的人,总会有互相吸收的处所;脾气相斥的人,相处时少没有了磨擦战曲解。

出有按照体量战茶性停止公道天拆配,没有留意食品的热热性,身材天然也会呈现没有适反响。

回结:常品茗,喝对茶,更养人。


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